Como congelar ervilha fresca: debulhar, branquear e guardar
Para congelar ervilha fresca em grãos, retire os grãos das vagens, faça um branqueamento breve, resfrie e embale para freezer. O método abaixo é para ervilhas verdes tenras: não é a mesma orientação para ervilha seca, enlatada ou vagem comestível inteira. Preparo dos grãos Tempo de branqueamento Embalagem e uso Quais ervilhas usar e como […]










