Edu Rodrigues

Farmacêutico, bioquímico e educador em diabetes. Membro da Sociedade Brasileira de Diabetes e pessoa que convive com diabetes tipo 1 há mais de 26 anos. No EDU Diabetes, compartilha conteúdos educativos sobre glicose, alimentação e rotina, com linguagem clara e responsável.

Arte editorial sobre congelar polpa de mamão maduro em pequenas porções, com cuidados de conservação.

Mamão maduro pode congelar? Como guardar a polpa

Sim, mamão maduro pode congelar, mas a textura depois de descongelar não será necessariamente igual à da fruta fresca. Uma opção é guardar a polpa amassada em pequenas porções. Não espere retirar do freezer um mamão inteiro com a mesma firmeza de uma fruta recém-cortada. Por que escolher a polpa Preparo e embalagem Como descongelar […]

Arte editorial sobre congelar gengibre em fatias ou pequenas porções raladas, com embalagem adequada.

Como congelar gengibre: em fatias, ralado ou picado

Você pode congelar gengibre em fatias, ralado ou picado. Prepare pequenas quantidades conforme a receita que costuma fazer e use embalagem própria para freezer. O congelamento serve para conservar o ingrediente: não transforma gengibre em tratamento para diabetes ou pressão alta. Escolher o formato Preparar e embalar Retirar só o necessário É melhor congelar inteiro […]

Arte editorial sobre atorvastatina, horário regular, alimentação e conferência da receita.

Atorvastatina: qual o melhor horário para tomar?

A atorvastatina pode ser tomada em qualquer horário do dia, com ou sem alimentos, segundo a bula brasileira consultada. Por isso, não existe uma regra geral de que toda pessoa precise tomá-la à noite. Mantenha a orientação da receita e combine um horário regular com o médico ou farmacêutico. Horário e alimentação Se esquecer a […]

Arte editorial sobre rosuvastatina, horário da tomada, alimentação e organização da rotina.

Rosuvastatina: qual o melhor horário para tomar?

A rosuvastatina pode ser tomada em qualquer horário do dia, com ou sem alimentos, conforme a bula da apresentação consultada. O mais importante é seguir a receita e manter um horário regular. Isso não significa que você deva mudar sozinho uma orientação específica do médico, nem copiar o horário de outra estatina. Manhã ou noite? […]

Arte editorial sobre congelar batata-doce cozida em porções, embalagem e conservação no freezer.

Batata-doce pode congelar? Como preparar e guardar porções

Sim, batata-doce pode congelar. Um método orientado pelo National Center for Home Food Preservation começa com o alimento cozido, depois descascado e dividido em pedaços ou amassado. Congelar porções pode facilitar o preparo das refeições, mas não elimina os carboidratos nem permite comer uma quantidade ilimitada por ter diabetes. Como preparar Como embalar e conservar […]

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