Gramas e ml na balança de cozinha: são a mesma coisa?
Gramas (g) e mililitros (mL) não são a mesma medida na balança de cozinha. Gramas expressam a massa do alimento; mililitros expressam o volume que ele ocupa. Para a água, 1 mL corresponde aproximadamente a 1 g no uso culinário, mas essa relação não vale para qualquer ingrediente. Se a receita ou o rótulo pede […]










