Como cozinhar castanha portuguesa na panela comum
Para cozinhar castanha portuguesa fresca na panela comum, faça um corte raso em cruz na casca, cubra com água e cozinhe até a polpa ficar macia. A Tufts University indica cerca de 15–20 minutos de fervura branda como referência. O corte deve ser feito antes do aquecimento: ajuda a evitar que a castanha estoure. Qual […]










