O consumo de grãos integrais, como arroz e macarrão integral, é essencial para diabéticos, pois são ricos em carboidratos complexos e fibras, que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue e a promover a saciedade. Os grãos integrais possuem menor índice glicêmico em comparação aos grãos refinados, evitando picos bruscos de glicemia. Algumas receitas saudáveis com arroz e macarrão integral incluem arroz integral com legumes, macarrão integral ao pesto, risoto integral de cogumelos e salada de macarrão integral. Incluir alimentos adequados para diabéticos na dieta e consultar profissionais de saúde é fundamental para uma vida equilibrada e saudável.