A importância dos lanches na dieta de diabéticos é inegável. Eles ajudam a manter a glicemia estável ao longo do dia e evitam picos de açúcar no sangue. Neste artigo, apresentamos 4 dicas de lanches deliciosos e saudáveis, seguindo o conceito de low carb, especialmente para pessoas com diabetes.
Os mini sanduíches de pão integral são uma excelente opção de lanche para diabéticos. O pão integral possui menor índice glicêmico em comparação com o pão branco e é mais nutritivo. Algumas opções de recheios saudáveis incluem:
Os chips de legumes assados são uma alternativa saudável e saborosa aos salgadinhos industrializados. Alguns legumes adequados para diabéticos são:
Basta cortar os legumes em fatias finas, temperar com azeite e ervas, e assar no airfryer ou forno convencional até ficarem crocantes.
O mix de oleaginosas e frutas secas é uma opção prática e nutritiva. As oleaginosas fornecem gorduras saudáveis, proteínas e fibras, enquanto as frutas secas adicionam sabor e energia. Algumas opções ideais são:
Lembre-se de consumir em quantidades adequadas, pois as oleaginosas são calóricas.
O iogurte natural é uma ótima base para um lanche saudável e delicioso. Escolha frutas com baixo índice glicêmico, como mamão e morangos. Adicione sementes, como chia e linhaça, para aumentar o teor de fibras e melhorar a saciedade. Se desejar, adoce com adoçantes naturais, como estévia ou xilitol.
Ao combinar iogurte natural com frutas e sementes, você terá um lanche completo e saudável, rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
Seguir uma dieta balanceada e controlar a ingestão de carboidratos é essencial para pessoas com diabetes. Essas 4 dicas de lanches low carb são deliciosas, saudáveis e fáceis de preparar. Inclua-as na sua rotina alimentar e sinta os benefícios no controle da glicemia e na manutenção da saúde.
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