Mingau Low Carb para Diabéticos: A Receita Sem Aveia que Aquece e Faz Bem!
Descubra como fazer um saboroso e nutritivo mingau low carb, ideal para quem tem diabetes e busca alternativas saudáveis.
Introdução
O mingau low carb para diabéticos é uma refeição acolhedora, perfeita para os dias frios. Contudo, para pessoas com diabetes, o mingau tradicional pode não ser a melhor opção devido ao alto teor de carboidratos. Se você é diabético e está se perguntando “Posso comer mingau na minha dieta?“, temos boas notícias! Apresentamos um mingau low carb, sem aveia, que se encaixa perfeitamente em uma dieta saudável e balanceada.
Por que Low Carb?
Dietas low carb são ótimas opções para quem tem diabetes, pois ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue. Substituindo a aveia por ingredientes de baixo índice glicêmico, é possível desfrutar de um delicioso mingau sem afetar a sua glicemia.
Receita de Mingau Low Carb para Diabéticos
Porções: 2
Ingredientes:
- 200 ml de leite de coco
- 25 g de coco ralado
- 25 g de farinha de coco
- 25 g de adoçante low carb (recomenda-se xilitol ou eritritol)
- 1 ovo
- Essência de baunilha (opcional)
- Canela a gosto
Instruções de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite de coco, coco ralado, farinha de coco, adoçante e o ovo. Se desejar, adicione algumas gotas de essência de baunilha.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente para que os ingredientes se integrem bem.
- Continue mexendo até obter uma mistura homogênea e com a consistência de mingau que você deseja. Isso deve levar cerca de 5 a 10 minutos.
- Despeje o mingau em tigelas e polvilhe canela por cima a gosto.
- Sirva quente e desfrute!
Informações Nutricionais e Dicas
Este mingau low carb para diabéticos tem aproximadamente 5g de carboidratos e 340 kcal por porção. Além de ser baixo em carboidratos, o coco é conhecido por seus benefícios à saúde, como a melhora da função cardíaca. A canela, por outro lado, tem propriedades que auxiliam no controle da glicemia.
Contudo, é essencial consumir este mingau com moderação e incluir outros alimentos saudáveis em sua dieta, como carne de porco, legumes e algumas frutas. É possível também acompanhar o mingau com um café da tarde saudável.
Pensando em adicionar outros ingredientes ao seu mingau? Certifique-se de que sejam adequados para diabéticos, como requeijão ou ricota. Evite adicionar ingredientes ricos em açúcar e opte por alternativas como o chocolate meio amargo.
Conclusão
Esta receita de mingau low carb para diabéticos é uma opção deliciosa e saudável para pessoas com diabetes. Ele é rico em nutrientes e tem um baixo teor de carboidratos, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle. Além disso, é uma maneira saborosa de se aquecer nos dias frios sem comprometer sua saúde. Com esta receita, você pode dizer adeus ao mingau tradicional e dar as boas-vindas a uma opção mais saudável e nutritiva! Não se esqueça de consultar o seu médico ou nutricionista para obter mais informações sobre como incluir esta receita em seu plano de alimentação.
=====================
💙 Meus queridos, tenho um Programa onde temos aulas sobre alimentação low carb, receitas low carb, cardápios low carb, dicas sobre diabetes. O objetivo é obter conhecimento prático para controlar o diabetes. Tudo isso por menos que uma pizza grande com refrigerante. Conheça o LPD 👉 https://bit.ly/Low-carb-paraDiabeticos
=====================
📗 Faça as melhores receitas para diabéticos 📗 Guia Glicose em Dia 👉 https://edudiabetes.com.br/ged-fy/
🚨 Minhas indicações (Glicosímetros, suplementos, chás, hidratantes, adoçantes, etc.) 👉 https://bit.ly/Indicacoes-EDU-Diabetes
=====================
SOBRE O BLOG EDU DIABETES: Independentemente do seu tipo de diabetes (diabetes tipo 2 ou diabetes tipo 1), você encontrará muitas dicas de controle de diabetes no BLOG EDU Diabetes, escrito pelo Edu Rodrigues. Temos muito conteúdo sobre alimentos para comer quando você possui Diabetes, receitas para diabéticos, conteúdos sobre atividade física, suplementos para diabéticos, medicamentos e muito mais.
FALAMOS SOBRE: Níveis normais de açúcar no sangue, como manter o açúcar no sangue o mais próximo possível do normal, sem sacrificar toda a sua dieta. Como fazer uma dieta para diabéticos mais agradável ao criar um plano de refeições para diabéticos. E, acima de tudo, apoiamos e ajudamos uns aos outros a aprender e permanecer fortes contra essa terrível doença crônica. EDU Diabetes combina conhecimento científico baseado em evidências e serve a você o melhor dos dois mundos sem preconceito.
SOBRE EDU RODRIGUES: Farmacêutico/Bioquímico, Educador em Diabetes, Edu, é um farmacêutico especialista em Diabetes, atenção farmacêutica e prevenção de complicações decorrentes do Diabetes. Ele possui Diabetes tipo 01 há mais de 20 anos, tendo ajudado centenas de pacientes em sua carreira até agora.
Isenção de responsabilidade: Quaisquer informações sobre doenças e tratamentos disponíveis neste canal são apenas para orientação geral e nunca devem ser consideradas um substituto para o conselho fornecido pelo seu médico ou outro profissional de saúde qualificado. Sempre procure o conselho de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado se tiver dúvidas sobre sua condição médica.
