Não é uma lista de tarefas obrigatórias. Em cada dia, você escolhe entre executar o que for adequado e seguro ou usar a ficha para planejar.
Dia 1 · Duas bases para não começar do zero
Veja o molho de tomate e o arroz de couve-flor. Antes de preparar, confira ingredientes, utensílios, tempo e conservação nas fichas.
Você sai com: um plano para preparar uma ou duas bases; se executar a atividade, as preparações feitas e conservadas conforme as fichas.
Dia 2 · Uma escolha antes da hora da fome
A proposta é omelete de forno com legumes. Consulte a ficha, localize como conferir o centro e veja o descanso indicado antes de cortar. Se não for preparar hoje, deixe a receita planejada.
Você sai com: uma escolha definida para o próximo preparo, se essa atividade couber na sua rotina.
Dia 3 · Uma panela que pode ser feita sem as bases anteriores
A proposta é carne moída com tomate e vagem. Ela pode ser feita sem ter preparado o Dia 1. Se usar o arroz de couve-flor anterior, confira identificação, refrigeração e prazo; na dúvida, não use a sobra.
Você sai com: uma panela planejada ou preparada pela ficha, sem depender de ter cumprido as etapas anteriores.
Dia 4 · Outra preparação, com um começo conhecido
A proposta é pizza de couve-flor. O molho de tomate do Dia 1 só entra se sua conservação e seu prazo permitirem; caso contrário, use molho novo. Ter molho pronto adianta uma etapa, mas a pizza ainda exige preparo da base, forno e descanso: cerca de 60 a 68 minutos no total.
Você sai com: a pizza planejada ou preparada, sabendo quais etapas o molho pronto adianta e quais continuam necessárias.
Dia 5 · Deixar visível o que está pronto
A proposta é bolinho assado de atum e ervas. Além de preparar, você consulta como retirar o excesso de umidade e organizar os recipientes identificados dentro da geladeira. Verifique as condições e os prazos da ficha.
Você sai com: um plano de organização ou os recipientes identificados e à vista, caso realize a atividade.
Dia 6 · Uma opção para o dia corrido
A proposta é creme de abóbora com gengibre e sementes, com cerca de 45 a 50 minutos de preparo. A ficha orienta o ajuste do líquido, os cuidados ao bater e como organizar a preparação para reaquecer somente o necessário. Confira se cabe no seu tempo hoje.
Você sai com: uma opção planejada ou preparada para uma refeição, conforme a atividade escolhida.
Dia 7 · Uma sobremesa e três possibilidades para depois
A proposta é creme gelado de abacate e cacau. São cerca de dez minutos de ação e pelo menos uma hora de geladeira; confira a formulação e os cuidados na ficha. Enquanto ele gela, você pode marcar três receitas possíveis para outra ocasião — ou só consultar a biblioteca, se não for preparar hoje.
Você sai com: uma próxima receita escolhida para consultar, sem obrigação de começar outra semana de tarefas.