EDU DIABETES
Milho contém carboidratos. Espiga cozida, conserva e receitas não são escolhas equivalentes.
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Além dos açúcares naturais, o milho contém amido. A linha de açúcares não resume o alimento.
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Leia ingredientes e sódio, usando a mesma base de comparação entre os produtos.
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Leite, amido, manteiga e outros ingredientes modificam a preparação, além do próprio milho.
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Milho, arroz, batata e farofa podem aparecer juntos. Observe como você distribui esses alimentos.
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Ser verde, caseiro ou sem açúcar adicionado não garante uma resposta específica da glicose.
Veja o conteúdo do EDU Diabetes sobre este tema. A orientação pessoal depende do seu acompanhamento.