EDU DIABETES
O inhame fornece amido e pode aparecer em preparações variadas. Não é um tratamento para diabetes.
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Descreva o preparo. Uma sopa com inhame, macarrão e batata reúne mais de uma fonte de carboidrato.
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Ser um alimento in natura não o torna isento de carboidratos nem define a sua porção.
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Leite, manteiga e outros ingredientes entram na avaliação do purê, não apenas a raiz.
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Se o inhame substituir outro alimento, compare a refeição antes e depois com orientação individual.
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Não use inhame, suco ou receita como forma de limpar o sangue ou corrigir glicose elevada.
Veja o conteúdo do EDU Diabetes sobre este tema. A orientação pessoal depende do seu acompanhamento.