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A ervilha seca partida pode ir ao cozimento depois de selecionada e enxaguada, conforme a fonte.
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Pode ser verde ou amarela. A diferença importante aqui é estar inteira ou dividida em metades.
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A orientação da NDSU inclui remolho para a ervilha seca inteira. Confira também seu pacote.
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No método longo da fonte, mantenha na geladeira e depois descarte a água. Não deixe na bancada à noite.
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Remolho não substitui cocção. Cozinhe até a maciez indicada para o produto e a receita.
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Ervilha fresca, congelada e em conserva têm outras instruções. Identifique antes de começar.
A etapa não determina a resposta da glicose de todos.