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Escolha grãos destinados à alimentação humana. A apresentação define qual receita procurar.
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Confirme quantidade, panela e se a água será absorvida ou escorrida ao final.
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A salada da Embrapa cozinha grãos integrais em água abundante e depois escorre. É um método específico.
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A referência usa pressão. O tempo isolado não vira instrução completa para qualquer panela ou quantidade.
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Confira capacidade, limite de enchimento e abertura segura no manual. Nunca force a tampa.
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Depois do preparo seguro, os grãos devem ter a maciez prevista para a receita. Farinha pede outro roteiro.
A água muda peso e rendimento. Compare a mesma preparação.