EDU DIABETES
Não engula sementes secas isoladas para depois beber água. Prefira chia hidratada ou em alimento úmido.
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Formar gel não ativa um tratamento nem transforma a chia em solução para baixar a glicose.
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Gel, iogurte e massa usam as sementes em contextos diferentes. Confira a textura antes de servir.
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Preparar um pote não significa comer tudo de uma vez. Não há porção obrigatória neste guia.
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Peça orientação individual sobre alimentos e texturas. Fazer gel em casa não confirma adequação ao seu caso.
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Água, leite e fruta não recebem automaticamente o mesmo prazo. Siga os ingredientes e a receita.
Açúcar e acompanhamentos continuam contando. A chia não anula os carboidratos da preparação.
Fontes: Harvard