Cabeça compacta ou maço?

EDU DIABETES 1/7 O ninja costuma ter uma cabeça única. O ramoso vem com ramos, talos e folhas.

Não compare só a etiqueta

EDU DIABETES 2/7 Um maço e uma cabeça não são medidas equivalentes. Veja quanto será aproveitado no preparo.

Observe a compra inteira

EDU DIABETES 3/7 Confira firmeza e estado das partes. No ramoso, olhe também os talos e as folhas.

Pense em quando vai usar

EDU DIABETES 4/7 O ramoso é mais sensível à conservação. Organize a compra para o consumo planejado.

Prepare as partes adequadas

EDU DIABETES 5/7 Selecione, higienize e corte conforme a receita. Os tamanhos dos pedaços influenciam o cozimento.

Escolha uma textura

EDU DIABETES 6/7 Vapor, refogado ou outro preparo podem mudar o resultado. Observe a panela em vez de um tempo fixo.

Qual é melhor para diabetes?

MAIS STORIES 7/7 Não há vencedor só pelo formato. Variedade, preferência e composição da refeição orientam o uso. Fontes: Referência Mais sobre vegetais Ler artigo